Spaghetti Bolognese – Bolonez Soslu Spagetti tarifi

Bugün kendimden de bişeyler katarak ve bişeyler eksilterek lezzetli bir bolonez soslu spaghetti yaptım. Ya yoğurtlu, ya da domates soslu makarna ve spaghettilerden bıkanlardan olduğum için bugün böyle bir şey deneyeyim dedim ve ortaya bunu çıkardım :). Uzatmadan tarife geçeyim :

IMG_9597ghh

MALZEMELER:

    • yarım paket spaghetti (ben kepeklisini kullanıyorum)
    • 100 gr kıyma

  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük rendelenmiş soğan
  • 1 küçük rendelenmiş havuç
  • 1 orta domates
  • yarım çay bardağı su
  • 1 dolu yemek kaşığı domates veya biber salçası
  • 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 4-5 dal fesleğen
  • tuz, pulbiber

 

Üzeri için: 

  • toz şeklinde parmezan peyniri (kaşar da rendeleyebilirsiniz)

 

HAZIRLANMASI:

Sosu hazırlamak için tavaya zeytinyağımızı döküp kıymayı ilave ediyoruz. 5-10 dakika kavurduktan ve sürekli karıştırtıktan sonra diğer malzemeleri bir birleri ile karıştırarak kıymamıza ilave ediyoruz. 15-20 dakika gibi kısık ateşte pişiriyoruz.

Spaghettilerimizi da kaynatıp süzdükten sonra üzerine bolonez sosunu ve parmezan peynirini döküp sıcak şekilde servis yapıyoruz.

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

 

AFİYET OLSUN! 🙂

spaghetti bolonez

 

 

 

spaghetti bolognese

 

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.