Sebze garnitürlü makarna tarifi

MALZEMELER:

  • yarım paket makarna (dilediğiniz şekil, ben kepekli penne makarnası kullandım)

 

Garnitürü:

  • yarım çay bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
  • 1 haşlanmış havuç                      IMG_8778
  • 1 büyük boy haşlanmış patates
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet acı veya tatlı sivri biber
  • 2 yemek kaşığı salça (biber veya domates salçası olması farketmez)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, pulbiber, karabiber


HAZIRLANMASI:

Makarnayı haşlamak için suyu ateşin üzerine koyuyoruz ve yarım tatlı kaşığı sıvıyağ ekliyoruz. Kaynayınca tuz ekleyip makarnalarımızı haşlanmaya bırakıyoruz. O sırada sebzelerimizi küp küp kesiyoruz ve tavaya sıvıyağ döküp önce sivri ve yeşil biberleri soteliyoruz. Ardından haşlanmış ve küp doğranmış havuç ve patatesleri, domatesi, bezelyeyi, salçayı, tuz, pulbiber ve karabiberini ekleyip 10 dakika pişiriyoruz. Haşlanmış makarnamızı süzüp qarnitürün üzerine ilave ediyoruz. Altını kapatmadan 1 dakika gibi karıştırıyoruz. Sonra altını kapatıp sıcak şekilde servis yapıyoruz.

 

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

AFİYET OLSUN 🙂

 

IMG_8775

 

IMG_8776

IMG_8777

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.