Meksika Üsulü Acılı Soslu Tavuk Dürüm Tarifi

Bugün Size sunacağım tarif acılı sevenler içindir. Şimdiden diyeyim harika, doyurucu ve kolay bir tarifdir. Uzatmadan tarife geçelim:

                                                                                                      Malzemeler:  

  • 1 adet tavuk göğsü                                                              IMG_1702-001
  • 10-11 adet mantar
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 5 adet büyük boy lavaş
  • 130-150 gr kaşar peyniri
  • Pul biber, karabiber, tuz
  • Sıvı yağ

Acılı sosu için;

  • 3-4 dolu yemek kaşığı salça
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1ç5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı toz biber,
  • Tuz
  • Pul biber

Hazırlanışı:

  1. Tavukları ince ince doğrayın, yağ, karabiber ve tuzla karışdırıp  1 saat gibi dinlendirin
  2. Dinlendirdikden sonra az sıvı yağda  kızartın
  3. Biber ve mantarları doğrayıp üzerine ekleyin ve  suyunu çekene kadar pişirin
  4. İç harcımız hazır olana kadar sosu yapalım. Tüm sos malzemelerini bir kaba koyup karıştırın ve kaynayanda ocaktan alın
  5. Lavaşın üzerine sosu sürün ve tavuklu harcı koyup bir miktar kaşar rendesini ilave edin
  6. Dürüm gibi sarıp tepsiye dizin ve kalan sosu üzerine yayın
  7. Kalan kaşarları da üzerine  serpip 200 derece ısıtılmış fırına verin
  8. Kaşarlar eriyip hafif kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet bal şeker  olsun 🙂

 

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

IMG_1693-002

 

IMG_1694-001 IMG_1695-001

 

IMG_1696-001 IMG_1698-001

 

IMG_1702-001 IMG_1701-001

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.