Kıymalı krep tarifi

MALZEMELER:                                                 kiymali krep

  • 1 lt süt (yerine 4 su bardağı su + 2 yemek kaşığı mayonez de kullanabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kapartma tozu
  • 2 su bardağı un

 

İçi için:

  • yarım kg kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yumurta (akı)
  • 1 havuç
  • 5 – 6 dal maydanoz
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber

 

HAZIRLANMASI:

Tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına larak mikserle çalıyoruz.

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Yumurta ve havuçu tencerede haşlayalım. kabuklarını soyuyoruz. Yumurtanın akını ayırıyoruz ve çatalla eziyoruz. Havuçu rendeliyoruz ve kıyma, maydanoz, tuz, karabiber ve soğanla birlikte yağda kavuruyoruz. Kavurulunca ateşten alıyoruz. Küçük boyutlu bir tavayı ateşin üzerine koyup kızdırıyoruz. Küçük pamuk parçasına sıvıyağ döküp tavaya sürüyoruz. Sonra kepçeyle hamurumuzu tavaya döküp yayıyoruz. her iki tarafını pişiriyoruz. Bu tariften yaklaşık 35-40 adet krep oluyor. Kreplerimiz hazır olduktan sonra içine kıymayı alıp büküyoruz. Ve tavada kızartıyoruz.

 

AFİYET OLSUN! 🙂

IMG_8690

IMG_8607

IMG_8608

kiymali krep

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.