กินไข่ในมื้อเช้า แหล่งคุณประโยชน์ดีๆ ที่ไม่ควรพลาด!

ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่งที่หากินได้ง่ายรอบตัว แถมยังเป็นแหล่งคุณประโยชน์สูงที่มีราคาถูก สำหรับใครที่อยากสุขภาพดีและไม่อยากอ้วน วันนี้เราขอหยิบเอาประโยชน์จากการกินไข่ในมื้อเช้ามาฝาก เพราะไข่ดีแบบนี้นี่ไงคะ เราเลยอยากแนะนำให้เลือกกินไข่มื้อแรกของวัน ว่าแต่จะมีดีอย่างไรบ้างนั้น รีบมาดูกันเลย

2.1

1.มีคุณประโยชน์สูง

ไข่เป็นแหล่งคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมาย เพราะครบถ้วนทั้งโปรตีน สังกะสี วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ ดี อีและบี 12 อีกทั้งยังให้พลังงานน้อยเพียงแค่ 85 กิโลรีต่อฟองเท่านั้น กินแล้วยังทำให้อิ่มท้องนาน ลดอาการหิวจุบจิบได้ผล เพราะฉะนั้น สาวๆ เหมาะอย่างมากที่จะจัดไข่ให้เป็นเมนูอาหารเช้าที่ช่วยลดความอ้วนไปในตัว

2.โปรตีนสูง

เราต่างก็ทราบดีว่า โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย และในไข่ก็เป็นแหล่งของโปรตีนชั้นเยี่ยมจากธรรมชาติ แถมราคาก็ถูก โดยไข่ 1 ฟอง มีปริมาณโปรตีนถึง 6 กรัม ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีทีเดียว ใครที่ไม่ทานเนื้อสัตว์อื่นๆ หันมาทานไข่รับรองได้โปรตีนอย่างเน้นๆ ไม่แพ้กันแน่นอน

3.บำรุงสมองและระบบประสาท

ไข่ 1 ฟอง อุดมไปด้วยโคลีน (Choline) สูงถึง 20% ซึ่งถือเป็นปริมาณที่ร่างกายคนเราควรได้รับต่อวันนั่นเอง สำหรับโคลีนนั้นเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเฉพาะเยื่อหุ้มสมองซึ่งจะส่งผลทำให้สมองและระบบประสาทมีความแข็งแรง สามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างกระฉับกระเฉงยิ่งขึ้น

2.2

4.ดีต่อการมองเห็น

เพราะไข่มีลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์ที่มีบทบาทสำคัญต่อการช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา และยังช่วยป้องกันร่างกายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ด้วย

5.ลดความเสี่ยงจากการเกิดต้อกระจก

เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในไข่ จะช่วยป้องกันดวงตาจากการทำงายของรังสี UV และยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจกในยามอายุมากขึ้นลงได้ จะเห็นได้ว่าการกินไข่ดีต่อสุขภาพสายตามากมายแท้จริง

6.ช่วยลดน้ำหนักได้

มหาวิทยาลัยลุยเซียนาได้ทำการศึกษาพบว่า คนที่ทานไข่มื้อเช้าจะสามารถลดน้ำหนักลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังมีแรงกำลังมากกว่าคนที่ทานขนมปังในมื้ออาหารเช้าเสียอีก

2.3

7.ช่วยเสริมสร้างความจำดี

ไข่มีวิตามิน แร่ธาตุสูง จึงช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองในส่วนที่มีความเกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี เห็นชัดเลยใช่มั้ยล่ะคะว่า แม้แต่ในส่วนการทำงานของสมองเองก็ยังสามารถบำรุงได้เริดถึงเพียงนี้ จึงเหมาะอย่างยิ่งแล้วจริงๆ ที่เราควรกินไข่เป็นอาหารเช้า

8.เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ไข่ไม่เพียงเป็นแหล่งของวิตามินหลากชนิดแต่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง และยังทำให้กระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงทำงานอย่างเป็นปกติได้มากขึ้นด้วย

ทราบกันไปแล้วนะคะ กับ 8 ประโยชน์ที่ได้จากการกินไข่ในมื้อเช้า โดยเฉพาะสาวคนไหนที่กลัวว่ากินไข่แล้วอ้วน บอกเลยกินในมื้อเช้าไม่มีทางทำให้อ้วนแน่นอน มีแต่จะทำให้สุขภาพดี มีแรงทำงานอย่างกระฉับกระเฉงตลอดวัน

 

Leave a Reply